Saga Bacardí
54387
ESCRITURA DE ACLARACIÓN SOBRE EL ESTADO DE UNA PIEZA DE CARNE, INTERVIENE FRANCISCO ROIG, pero no se si corresponde.


Die Mercuris XVIIII mensis Octobris anno a Nativitate Domini MDCCXVIII.
Praesente et ad haec vocato Michaelle Cabrer scriptore substituto jurato sub me Paulo Cabrer notario publico Barcinonae infro et presentibus etiam testigus infris Salvator Rodrigues et Bonaventura Vert, Franciscus Rodrigues et Franciscus Roig caniones civis Barcinonae, constituti personaliter instrus domos propria habitationis infrit Joannis Gelabert quas fovet in presenti civitate Barcinonae in vico dictod e la Merce medio juramento per ipsos ad Dominum Deum et ejus Sancta Quatuor Evangelia, corporaliter tacta in manu et posse dicti substituti mei prae et infri notario ad instantiam et requisitionis Joannis Gelabert curritaris auris civis Barcinonae tanquam arrendatarii currenti anno provisionis carniu presentis civitatis, resultarunt et relationem fecerunt de his quae sequuntur, videlicet, Que per quant lo dia Dijous 13 del corrent, a las nou horas del mati, lo Señor D. Francisco Fernaguera altre dels administradors de la rpesent ciutat, y exercint lo carrech de mostasaf feu aportar per son porter una cuxa de moltó de la taula de Pere Ferrer carnisser que la te en la Rambla de la present ciutat ab pretext que la dita cuxa era de un moltó, que antes de aportarse als carnisseria era dolent. Y que pudia de manera que se havia de llansar, y no havia de entregarse per tallar. Y en consequencia del referit passa a apeñorar a dit Joan Gelabert com a arrendatari sobredit per la pena de 25Ll, que perço diuhen y declaran y fan relació y averdader testimoni que lo dit moltó en lo temps que ells repartiren la carn en los escorxadors que era dimars a 11 dich corrent a la tarda a la hora acostumada per tallar en las carnisserias lo endemá si be era flach, pero no tenia altre deffecte no devia llansarse. Y que fent dit repartiment lo deixaren a part per entregarlo als carnices tallan en la plaça Nova o en la Rambla, que son los que tallan major porció de carn, com de fet fonch entregat a dit Pere Ferrer per tallar en sa taula que la te en la Rambla de la present ciutat, y no en manera alguna lo deixaren perque se llansás l oque diuen saber per haver reconegut dit moltó, y tota la matanza se feu dit dia 11 del corrent a tentament. Y haverlos repartit, y haver passat per sas mans com está dit. Y ser la veritat per lo jurament que tenen prestat. De quibus.
Testes sunt Rndus. Joannes Vives Pbre. in Parrochiali Ecclesia Beatae Mariae de Mari Barcinonae beneficiatus et Josephus Turull negotiator Barcinonae degens.
Paenes me Paulus Cabrer notarium.