Saga Bacardí
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ESCRITURA DE DECLARACION DE VENTA Y NO FABRICACION DE OLLA Y AGUARDIENTE, HACIA MIRÓ, POR COCA, URGELLES, HACIA FELIX GASSÓ Y BATET.


Dia XIII del mes de Julio año de la Natividad del Señor de MDCCLVI, en la villa de Villanueva de Cubellas Obispado de Barcelona.
En la villa de Villanueva de Cubellas, Obispado de Barcelona, a los doze dia del mes de Julio año de la Natividad del Señor de mil setecientos y sinquanta y seys. Ante mi Carlos Cassani por las autoridades Aphostolicas, y Real notario publico de dicha villa abaxo escrito, y en presencia tambien de los testigos justoescritos parecieron Joseph Coca comerciante, y Francisco Urgelles labrador, ambos vezinos de esta dicha villa, de edad según dixeron ser esto es, el primero de sinquanta y ocho años, poco mas o menos, y el segundo de quarenta y ocho años tambien poco mas o menos. Quienes mediente el juramento que prestaron a Dios Nuestro Señor , y a una señal de cruz en toda forma de derecho en mano, y poder de mi dicho y abaxo escrito escrivano, a instancia, y pedimiento de Felix Gassó menor de dias tendero vezino de esta dicha villa dixeron, y declararon: Que es verdad y se acuerdan muy bien: Que en el mes de Octubre de el año de mil setecientos, y quarenta y seys, cuyo este de fixo no se les acuerdan Felix Gassó mayor de dias tendero tambien, vezino de esta dicha padre del dicho instante, hizo venta, a favor de Pablo Miró tendero, vezino de la villa de Reus, campo y Arzobispado de Tarragona de una olla, o fabrica de aguardiente, con sus trompas, y demas aderentes de aquella, donde cuyo tiempo dicho Felix Gassó no ha fabricado jamas ninguna especie de aguardiente. Lo que dixeron saber esto es el dicho Joseph Coca, no solamente por haver visto arrancada dicha olla, y trompas, sino tambien por haver pesado uno, y otro por encargo de dichos vendedores, y comprador antes de llevarselo a la dicha villa de Reus. Y el dicho Francisco Urgelles dixo saberlo por haver el mismo arrancado aquellas de orden de dicho Felix Gassó. Y esta dixeron ser la verdad por el juramento prestado. Y de los dichos declarantes (a quienes yo el dicho y abaxo escrito escrivano doy fee conocer, el que supo de escribir lo firmó de su propria mano, y por el que dixo no saber firmolo, a su ruego uno de los testigos que lo fueron el Rndo,. Lorenzo Pons Pbro. y Vicario de la Parroquial de la villa de Cubellas del dicho Obispado, y Andres Bonet escriviente, en esta dicha villa residente, para lo justodicho llamado.
Joseph Coca declarante, De voluntad del dicho Francisco Urgelles firmo yo Andrez Bonet testigo arriba dicho.
Ante mi Carlos Cassani notario publico de Villanueva,